Galerie & Blog Du côté de chez Fred
Duo de gravlax
Pour un bon gravlax, voici le conseil de votre maître restaurateur à Sète :
- Tranche de Thon que l'on fait dégorger dans le sel, rouler dans les épices et arrosé d'une huile vierge.
Pour un bon gravlax, voici le conseil de votre maître restaurateur à Sète :